A 1ª edição do Concurso de Cafés de Qualidade de Nova Venécia e Vila Pavão avaliou 51 amostras de café conilon e premiou produtores pela qualidade da bebida e pelas práticas sustentáveis nas propriedades.
A disputa reuniu cafeicultores dos dois municípios do norte do Espírito Santo, com avaliação sensorial conduzida na Unidade de Referência em Cafés Especiais do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em Linhares. Além da qualidade da bebida, o concurso considerou práticas sustentáveis adotadas nas lavouras.
Para participar, os produtores precisaram alcançar pelo menos 50 pontos na avaliação de sustentabilidade, que leva em conta indicadores produtivos, ambientais e sociais usados pelo Incaper no acompanhamento das propriedades.
Os vencedores de cada categoria receberam R$ 7 mil. Os segundos colocados foram premiados com R$ 3,5 mil, e os terceiros, com R$ 2,5 mil. Houve ainda um Prêmio Especial de Sustentabilidade, vencido por Bras Veloso Pianissoli, com 95,13 pontos.
Na categoria café natural, o primeiro lugar foi de Tiago Onorato de Souza, com 82,50 pontos. Na categoria café fermentado, José Luiz Pilon venceu com 80,75 pontos.
Segundo Wellington Marré, coordenador do Centro Regional de Desenvolvimento Rural Noroeste do Incaper e do projeto Cafeicultura Sustentável na região, a competição também funciona como ferramenta de aprendizado para os produtores, ajudando a identificar pontos fortes e oportunidades de melhoria na lavoura.
A iniciativa integra o projeto Cafeicultura Sustentável, desenvolvido pelo Incaper em parceria com a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), que busca unir qualidade do café a cuidados ambientais e sociais nas propriedades capixabas.
Fonte: [ES Brasil](https://esbrasil.com.br/concurso-de-cafe-premia-produtores-no-norte-do-es/)
