Especialistas do setor cafeeiro avaliam que o Brasil deve assumir a liderança mundial da produção de café canéfora (conilon e robusta) em até cinco anos, hoje ocupada pelo Vietnã — e o Espírito Santo, responsável por cerca de 75% da produção nacional da variedade, é o principal motor dessa disputa.
Brasil e Vietnã respondem juntos por quase 70% de toda a produção mundial de canéfora. Segundo o presidente do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), Márcio Ferreira, o país deve alcançar uma produção média de cerca de 30 milhões de sacas, patamar hoje ocupado pelo Vietnã, que enfrenta lavouras de menor base tecnológica e estagnação produtiva.
Dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços e levantamentos da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) apontam produção brasileira de conilon estimada em 19,4 milhões de sacas para a safra de 2026, das quais 12,1 milhões devem sair do Espírito Santo.
O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, atribui o avanço a investimentos contínuos em inovação no campo: mudas clonais, fertirrigação, clones resistentes a pragas e entre 35% e 40% de colheita mecanizada ou semimecanizada — nível tecnológico que, segundo ele, supera o observado em lavouras vietnamitas. As mudanças climáticas também favorecem a expansão do conilon, variedade mais resistente ao calor, à seca e a doenças.
Bergoli e Ferreira também apontam desafio de imagem: romper o conceito internacional de que o conilon brasileiro tem qualidade inferior. Segundo eles, o país já reúne volume e qualidade mínima para competir com o Vietnã e outros produtores africanos em preço e escala.
No comércio exterior, as exportações brasileiras de café canéfora somaram 4,339 milhões de sacas entre janeiro e agosto deste ano — 17,3% do total exportado —, alta de 68,6% sobre igual período do ano anterior. Ferreira projeta exportações anuais entre 6 e 7 milhões de sacas de conilon, além de cerca de 4 milhões de sacas de café solúvel.
Fonte: [ES Brasil](https://esbrasil.com.br/brasil-lidera-producao-global-cafe-conilon-vietna/).
