Duas engenheiras capixabas levaram conhecimento técnico, inovação e novas práticas de gestão para propriedades familiares produtoras de café no Espírito Santo.
A reportagem de A Tribuna acompanha as trajetórias de Tatiele Dalfior Ferreira, em Governador Lindenberg, e Larissa Diirr Bertoli. As produtoras aplicaram conhecimentos de pesquisa e engenharia em etapas como pós-colheita, secagem, controle de qualidade e organização da produção.
Na propriedade de Tatiele, a sucessão familiar veio acompanhada da modernização do processamento do café e da busca por assistência técnica. A família é cooperada da Cooabriel, que oferece suporte, capacitação e acesso a tecnologias.
Larissa também levou sua formação em Engenharia de Alimentos para a propriedade da família e ajudou a desenvolver um café conilon de maior qualidade. Com apoio da Cafesul, a família investiu em processamento, estrutura de secagem e práticas alinhadas ao comércio justo e ao uso de bioinsumos.
O Censo Cooperativista 2026 citado na reportagem aponta 2.846 cooperados jovens no ramo agropecuário capixaba. Entre os cooperados pessoas físicas das 25 cooperativas agropecuárias do Estado, a participação feminina chegou a 16% em 2025, alta de 2,3% em relação ao ano anterior.
Fonte: A Tribuna — Tribuna Agro, publicado em 09/10/2026. Imagem: Arquivo pessoal/A Tribuna.
