Arlete Manzioli, de 50 anos, criou a agroindústria Del Mio Cuore e hoje vende cerca de 200 pacotes de biscoitos, pães e bolos por mês para a região Serrana e a Grande Vitória.
Depois de deixar o trabalho na lavoura por questões de saúde, a agricultora Arlete Manzioli, moradora de São Francisco de Batatal, em Alfredo Chaves, encontrou na fabricação de alimentos uma nova fonte de renda. Desde 2017, ela está à frente da agroindústria Del Mio Cuore.
O negócio usa como matéria-prima o café conilon e a banana pacovã cultivados pelo marido na propriedade da família. Com esses insumos, Arlete produz uma linha variada de alimentos, incluindo fubaquito, casadinhos, bolos, cavacos, pães e biscoitos de polvilho de café — este último um dos mais procurados pelos clientes. A linha também conta com opções sem açúcar e sem glúten.
Atualmente, a agroindústria produz cerca de 200 pacotes por mês, vendidos não só em Alfredo Chaves, mas também em municípios da região Serrana e na Grande Vitória, com pedidos recebidos principalmente pelas redes sociais.
Segundo Arlete, a atividade cria uma nova ligação entre a lavoura da família e o mercado consumidor, permitindo agregar valor à produção rural. “Minha trajetória une recuperação pessoal e empreendedorismo. Essa mudança de atividade após meus problemas de saúde abriu caminho para um negócio que já atende clientes além da minha cidade”, afirma a produtora.
O caso ilustra uma alternativa de comercialização para a agricultura familiar capixaba, unindo diversificação de renda e aproveitamento integral da colheita de café e banana.
*Fonte: Tribuna Online (TribunaAgro ES).*
