O 25º Encontro de Cafeicultores de Barra do Triunfo começou nesta sexta-feira (06/11) em João Neiva, reunindo produtores, profissionais e especialistas ligados à cadeia cafeeira capixaba, com atividades até domingo (08/11).
A abertura contou com a presença do secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli. A programação inclui palestras e rodas de conversa sobre cultivo, manejo, qualidade e valorização do café.
Nesta sexta-feira, a gerente de cafeicultura da Seag, Aline Silva, ministrou a palestra “Práticas de manejo, colheita e pós-colheita para produzir café de qualidade”, abordando cuidados que influenciam diretamente a qualidade do produto final.
Para Bergoli, encontros como esse fortalecem a cafeicultura ao aproximar produtores, técnicos e instituições, além de incentivar práticas que agregam valor ao café capixaba. Aline Silva destacou que a qualidade do café depende de um conjunto de cuidados, do manejo da lavoura até a colheita e o pós-colheita.
O evento segue até domingo, com programação voltada ao compartilhamento de conhecimento e ao fortalecimento da cafeicultura na região.
Fonte: [Seag-ES](https://seag.es.gov.br/25o-encontro-de-cafeicultores-de-barra-do-triunfo-reune-produtores-e-especialistas-em-joao-neiva)
