Projeto em implantação une produção agrícola e turismo rural em São Mateus, com capacitação do Senar-ES para receber visitantes.
A iniciativa está em fase de implantação e inclui visitas técnicas a propriedades rurais. O objetivo é fortalecer a identidade do município e criar novas oportunidades para as famílias locais.
O projeto foi estruturado em sete eixos: produção rural, produtos comercializáveis, experiência turística, estrutura de recepção, sinalização turística, comercialização e marketing, além da qualificação. A metodologia avalia o preparo de cada propriedade e orienta as ações necessárias.
O Senar-ES participa das visitas e oferece capacitações em atendimento ao visitante, organização da propriedade, hospitalidade, gestão do negócio rural e valorização dos produtos locais. A proposta é transformar as propriedades em espaços de visitação sem perder a essência agrícola.
A ação tem apoio do Sindicato Rural de São Mateus, Incaper, Sebrae, Associação Agricultura Forte, secretarias municipais e Prefeitura. São Mateus também busca fortalecer a Indicação Geográfica da pimenta-rosa, reconhecida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
Fonte: [Folha1 Espírito Santo](https://folha1es.com.br/2026/08/11/rota-das-especiarias-quer-impulsionar-turismo-rural-em-sao-mateus/)
