A CNA alerta produtores de leite para a importância de incorporar a gestão de riscos à atividade diante da volatilidade dos preços e da falta de previsibilidade no setor.
A orientação acompanha a adoção de operações de contrato futuro no mercado lácteo. A ferramenta lançada pela StoneX Leite Brasil, com apoio da CNA e parceria do Cepea, permite estabelecer valores de referência para negociações futuras e reduzir a exposição às oscilações de preços.
Segundo a CNA, o produtor que conhece seus custos, índices zootécnicos e margens pode usar os contratos como parte do planejamento da propriedade. A plataforma também oferece instrumentos para queijo muçarela, leite em pó e leite UHT, alcançando outros elos da cadeia, como cooperativas e indústrias.
A entidade avalia que o desafio agora é disseminar a cultura de gestão de riscos no mercado de lácteos e ampliar o uso do mecanismo pelos produtores brasileiros.
Fonte: [CNA Brasil](https://cnabrasil.org.br/noticias/cna-alerta-produtores-de-leite-para-importancia-da-gestao-de-riscos)
