O Espírito Santo concentra 69,1% de toda a área de conilon cultivada no Brasil e responde por 65,4% da produção nacional do grão, segundo levantamento da Fecomércio-ES.
O Estado tem 424,8 mil hectares de café plantados no total, a segunda maior área do país, e mantém a liderança isolada quando o assunto é conilon: são 286 mil hectares só dessa espécie. No arábica, o Espírito Santo ocupa a terceira posição nacional, com 138,1 mil hectares cultivados, o que garante ao Estado o posto de segundo maior produtor de café do Brasil.
O café também pesa na balança comercial. Em 2025, o produto respondeu por US$ 15,6 bilhões em exportações brasileiras, ficando em quinto lugar entre os itens mais exportados do país e representando cerca de 4,5% de tudo que o Brasil vende ao exterior.
A cadeia produtiva movimenta cerca de 131 mil famílias capixabas, distribuídas por praticamente todos os municípios do Estado, com exceção de Vitória. São aproximadamente 60 mil propriedades produtoras — dois terços de toda a agricultura capixaba —, das quais 73% pertencem à agricultura familiar.
Só nos meses de abril e maio, período de intensificação da colheita, o cultivo de café gerou 8.065 postos formais de trabalho no Espírito Santo, um resultado 29,4% superior ao mesmo período do ano anterior e o maior da série histórica iniciada em 2020.
Para Marcus Magalhães, presidente do Sindicato dos Corretores de Café do Espírito Santo e diretor de Relações Institucionais da Fecomércio-ES, a força do setor está na integração entre diferentes elos da economia. “A cadeia de valor do café conecta o campo, a indústria, o comércio e os serviços. Essa dinâmica faz do café um verdadeiro multiplicador econômico”, afirma.
O desempenho reforça o papel do café como um dos pilares mais consistentes da economia capixaba, sustentando renda e emprego em quase todo o interior do Estado.
