O Espírito Santo encerrou 2025 na liderança nacional da produção de pimenta-do-reino, mamão, chuchu e inhame, além de registrar crescimento de 21,4% na quantidade de café produzida, segundo a Pesquisa Agrícola Municipal (PAM) 2025 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Na pimenta-do-reino, foram produzidas 83,5 mil toneladas no Estado, alta de 13,6% na comparação com 2024. O volume corresponde a mais de 60% das 135,7 mil toneladas produzidas no Brasil no ano. São Mateus e Jaguaré aparecem como os dois municípios que mais produziram a especiaria no país.
O Espírito Santo também manteve a liderança na produção de mamão, com 385,9 mil toneladas em 2025, ainda que com recuo frente às 398,1 mil toneladas de 2024. Pinheiros, Montanha e Linhares foram os três municípios brasileiros que mais produziram a fruta.
A edição de 2025 da PAM passou a incluir novos produtos, o que revelou outras duas lideranças capixabas: 140,5 mil toneladas de chuchu (31,3% da produção nacional) e 89,3 mil toneladas de inhame (30,1% do total do país). Santa Maria de Jetibá foi o maior município produtor de chuchu do Brasil.
O destaque em valor ficou com o café. A produção capixaba chegou a 1,1 milhão de toneladas em 2025, crescimento de 21,4% em relação ao ano anterior, movimentando R$ 25,7 bilhões. O Espírito Santo permaneceu como o segundo maior produtor do Brasil, atrás de Minas Gerais, respondendo por 30,7% da produção nacional, puxado pelo café conilon, no qual o Estado lidera o país.
Nove dos dez municípios com maior produção de café do Brasil em 2025 ficam no Espírito Santo, liderados por Rio Bananal, com 69,2 mil toneladas. Considerando o conjunto da produção agrícola, o Estado respondeu por 3,6% do valor gerado pela agricultura brasileira em 2025, na 10ª posição nacional.
Fonte: [A Gazeta](https://www.agazeta.com.br/es/agro/es-lidera-producao-nacional-de-quatro-culturas-e-avanca-no-cafe-0926)
